Café de especialidad en Argentina

El atlas del café argentino: descubrí tu próximo café por sabor, variedad y origen.

70cafés disponibles
8tostadores
22variedades
11orígenes
Hallazgo del editor

El Salvador Bourbon Natural

Un natural que no grita. La cereza secada al sol le deja una dulzura de miel y una textura jugosa, redonda, con apenas un filo cítrico. Si venís de cafés lavados y querés cruzar al natural sin sobresaltos, empezá por acá.

Apaneca-Ilamatepec, El Salvador · Tostado por Puerto Blest · Bourbon · Natural · 1.700 msnm
CítricosDulcesFlorales
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Cafés
N.º 013

Bolivia Yanaloma

Apolo - Bolivia, Bolivia
Tostado por John & Joe
Caturra, Catuaí · Lavado · 1.500 msnm
Chocolate
Chocolate suave · Frutos secos · Manjar
N.º 015

Brazil Amarelo Santos

Brejetuba, Espíritu Santo, Brasil
Tostado por John & Joe
Catuaí Amarillo · Lavado · 920 msnm
DulcesFrutos rojos
Azúcar mascabo · Cítricos · Frutilla · Mora
N.º 017

Brazil Moka

Cerrado Minerio, Minas Gerais, Brasil
Tostado por John & Joe
Natural · 900 msnm
CítricosFlorales
N.º 071

Colombia Guanes

Santander, Rio Negro, Colombia
Tostado por John & Joe
Castillo, Colombia, Caturra, Typica · Lavado · 1.800 msnm
DulcesChocolate
Chocolate de almendras · Dulce de leche
N.º 074

Colombia Popayan

Cauca, Colombia
Tostado por John & Joe
Castillo, Colombia · Lavado · 1.800 msnm
Frutos amarillos
Acidez
Cuerpo
N.º 078

Etiopia Shonora

Guji / Sidamo / Yirgacheffe, Etiopía
Tostado por John & Joe
Heirloom · Natural · 2.000 msnm
Dulces
Cítricos · Miel · Té negro
N.º 083

Intago - Rwanda

Karogi District, Ruanda
Tostado por Café Registrado
Bourbon · Lavado · 2.000 msnm
CítricosDulcesFrutos rojos
Dulce · Mandarina · Mermelada de frutilla · Miel
N.º 084

Inza - Colombia

Popayan, Cauca, Colombia
Tostado por Café Registrado
Caturra · Lavado · 1.900 msnm
CítricosDulcesFrutos amarillos
Caramelo · Ciruela · Limón dulce · Manzana roja · Praliné
N.º 086

Kochere - Etiopía

Kochere, Gedeo, Etiopía
Tostado por Café Registrado
Heirloom · Natural · 2.000 msnm
CítricosDulcesFlorales
Azúcar morena · Caramelo · Flores blancas · Naranja
N.º 088

Los Pirineos Natural - El Salvador

Tecapa Chimaneca, El Salvador
Tostado por Café Registrado
Bourbon · Natural · 1.450 msnm
CítricosFrutos amarillosChocolate
Almendras tostadas · Chocolate con leche · Durazno · Naranja
N.º 090

Plan Del Hoyo - El Salvador

Apenca, Ilamatepec, El Salvador
Tostado por Café Registrado
Anacafé 14 · Lavado · 1.450 msnm
CítricosFrutos amarillos
Cítricos · Durazno seco · Mermelada de naranja
N.º 092

Sidamo Ersha - Etiopía

Sidamo, Etiopía
Tostado por Café Registrado
Heirloom · Lavado · 2.300 msnm
CítricosDulcesFloralesFrutos amarillos
Ciruela amarilla · Cítricos · Floral · Miel · Uva blanca
N.º 007

Ama Blush - Brasil

Carmo de Minas, Brasil
Tostado por Café Registrado
Geisha · Natural · 1.300 msnm
Frutos amarillosChocolateTropicales
Ananá · Chocolate con leche · Durazno · Té blanco
N.º 008

Ama Cruzeiro - Brasil

Carmo de Minas, Brasil
Tostado por Café Registrado
Geisha · Honey · 1.300 msnm
CítricosFrutos amarillosChocolate
Chocolate con leche · Cítricos · Durazno · Galletas · Manzanilla
N.º 009

Ama Lilac - Brasil

Carmo de Minas, Brasil
Tostado por Café Registrado
Geisha · Natural · 1.300 msnm
Frutos amarillos
Cereza · Ciruela pasa · Té negro · Violetas
N.º 010

Ama Palmeiras - Brasil

Carmo de Minas, Brasil
Tostado por Café Registrado
Geisha · Honey · 1.300 msnm
DulcesFloralesFrutos rojos
Azúcar morena · Caramelo · Flores blancas · Frambuesa
N.º 011

Ama Ruby Cm - Brasil

Carmo de Minas, Brasil
Tostado por Café Registrado
Geisha · Natural · 1.300 msnm
Frutos rojosFrutos amarillosChocolate
Ciruela · Frambuesa · Maracuyá · Nibs de cacao
N.º 012

Ama Ruby Nitro - Brasil

Carmo de Minas, Brasil
Tostado por Café Registrado
Geisha · Natural · 1.300 msnm
Tropicales
Avellana · Cereza · Lychee · Manzana roja
N.º 016

Brazil Ilado

Cerrado - Monte Carmelo, Brasil
Tostado por John & Joe
Mundo Novo · Natural · 1.050 msnm
Chocolate
Aroma frutal · Chocolate · Dulce · Nueces
N.º 024

Café Bolivia Regional

Illampú, Caranavi, Bolivia
Tostado por Fuego Tostadores
Catuaí, Caturra · Lavado · 1.400 msnm
CítricosDulces
Caramelo · Frutos secos · Naranja
N.º 027

Café Brasil

Mantiqueira, Minas Gerais, Brasil
Tostado por Fuego Tostadores
Catuaí Rojo · Natural · 1.300 msnm
Castaña de cajú · Dulce · Manteca · Nueces
N.º 030

Café Brasil Arara

Mantiqueira, Minas Gerais, Brasil
Tostado por Fuego Tostadores
Arara · Natural · 1.400 msnm
DulcesChocolate
Caramelo · Chocolate · Dulce · Nueces
N.º 032

Café Bridazul - Nicaragua

Dipilto, Nicaragua, Nicaragua
Tostado por Café Registrado
Caturra, Catuaí · Natural · 1.300 msnm
DulcesFrutos amarillosChocolate
Chocolate · Ciruela · Clavo de olor · Manzana roja · Pasas · Uva · Vainilla
N.º 033

Café Classico - Brasil

Minas Gerais, Brasil
Tostado por Café Registrado
Bourbon amarillo · Natural · 1.300 msnm
Frutos secosChocolate
Almendra · Chocolate amargo · Maní
N.º 034

Café Colombia Descafeinado

Belén de Umbría, Colombia
Tostado por Fuego Tostadores
Caturra · Descafeinado · 1.600 msnm
CítricosDulcesFrutos amarillosChocolate
Cacao · Ciruela pasa · Naranja
N.º 036

Café Colombia Guayacan

Eje cafetero, Colombia
Tostado por Fuego Tostadores
Castillo · Lavado · 1.600 msnm
DulcesChocolate
Cacao · Caramelo · Dulce · Nueces
N.º 039

Café Cumbia Regional - Colombia

Huila, Cauca, Nariño, Colombia
Tostado por Café Registrado
Caturra, Castillo, Colombia · Lavado · 1.800 msnm
CítricosDulces
Caramelo · Cáscara de limón · Frutos secos · Manzana
N.º 042

Café Falda Del Picacho - Honduras

Marcala, honduras, Honduras
Tostado por Café Registrado
Bourbon · Lavado · 1.800 msnm
CítricosDulcesFlorales
Caramelo con leche · Manzana · Melón dulce · Naranja · Rosa sutil
N.º 048

Café Fuego Negro

Tolima, Colombia
Tostado por Fuego Tostadores
Castillo, Caturra · Natural · 3.000 msnm
CítricosDulcesChocolate
Afrutado · Cacao suave · Caramelo · Cítricos · Vainilla
N.º 050

Café Ichamama - Kenya

Nyeri, Kenya, Kenia
Tostado por Café Registrado
SL28, SL34 · Lavado · 1.750 msnm
Manzana · Nectar de manzana · Té negro
N.º 052

Café La Fincona - Honduras

San Juanilla, Honduras, Honduras
Tostado por Café Registrado
Typica · Lavado · 1.800 msnm
CítricosDulcesFlorales
Caramelo · Floral leve · Mandarina · Miel · Naranja
N.º 057

Café Regional Jaen - Perú

Jaén, Cajamarca, Perú
Tostado por Fuego Tostadores
Catuaí, Caturra, Bourbon, Mundo Novo · Lavado · 1.500 msnm
CítricosDulces
Azúcar mascabo · Cítricos · Dulce
N.º 062

Café Samba - Brasil

Minas Gerais, Brasil
Tostado por Café Registrado
Bourbon amarillo · Natural · 1.300 msnm
DulcesFrutos secos
Almendra · Caramelo · Flan · Vainilla
N.º 063

Café Yirgacheffe Halo G1 - Etiopía

Gedeo, Etiopía
Tostado por Café Registrado
Heirloom · Natural · 3.200 msnm
CítricosDulcesFloralesFrutos amarillos
Caramelo · Durazno · Floral leve · Limón dulce · Néctar · Té negro · Vainilla
N.º 065

Colombia Castillo

Guadalupe, Colombia
Tostado por John & Joe
Castillo · Lavado · 1.900 msnm
CítricosDulcesFrutos amarillosChocolate
Azúcar morena · Cacao · Durazno · Lima · Mermelada de naranja
N.º 075

Colombia Supremo

Nariño, Huila, Antioquia y Tolima, Colombia
Tostado por John & Joe
Lavado · 1.600 msnm
Chocolate
Chocolate
Acidez
N.º 077

El Salvador Montealegre

Volcán Tecapa, Alegría, Usulután, El Salvador
Tostado por John & Joe
Bourbon Rojo · Natural · 1.600 msnm
Tropicales
Ananá · Dátiles · Uva roja
N.º 082

Honduras - Catuaí / Honey

Montecillos, Honduras
Tostado por Puerto Blest
Catuaí · Honey · 1.930 msnm
DulcesFrutos amarillosFrutos secosChocolate
Avellana · Caramelo · Chocolate con leche · Durazno · Praliné
N.º 006

Honduras Caturra Lavado

San Gabriel, Honduras
Tostado por Modo Barista
Caturra · Lavado · 1.800 msnm
DulcesFrutos secosChocolate
Azúcar mascabo · Chocolate · Frutos secos
Acidez
Dulzor
Cuerpo
N.º 005

Colombia La Catalina

Risaralda, Colombia
Tostado por LAB Tostadores
Caturra · Lavado · 1.700 msnm
DulcesFrutos amarillos
Azúcar mascabo · Ciruela · Durazno
Acidez
Dulzor
Cuerpo
N.º 004

Colombia Tabi Natural

Pereira, Risaralda, Colombia
Tostado por Modo Barista
Tabi · Natural · 1.550 msnm
DulcesFrutos rojos
Cereza · Manzana caramelizada · Vainilla
Acidez
Dulzor
Cuerpo
N.º 003

Etiopía Sidamo Lavado

Sidamo, Etiopía
Tostado por Café Registrado
Heirloom · Lavado · 1.950 msnm
CítricosFlorales
Dulce de leche · Mandarina · Té negro
Acidez
Dulzor
Cuerpo
N.º 002

Perú Geisha Lavado

Amazonas, Perú
Tostado por Puerto Blest
Geisha · Lavado · 1.700 msnm
CítricosFlorales
Jazmín · Lima · Limoncillo
Acidez
Dulzor
Cuerpo